EGG MUFFIN (MICROWAVE) เสิร์ฟ 3 ที่ (12 ชิ้น) ส่วนผสม ไข่ไก่ 4 ฟอง แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง นมสด 4 ช้อนโต๊ะ อิควล โกลด์ 3 ซอง เกลือ 1/2 ช้อนชา แครอท 1/2 ถ้วยตวง ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วยตวง ข้าวโพดหวาน 1/2 ถ้วยตวง มอซซาเรลลาชีส 1/2 ขั้นตอนการทำ ตีไข่ไก่ นม และแป้งเอนกประสงค์ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และอิควล โกลด์  เติมแครอท ถั่วลันเตา [...]

PAD THAI NOODLES WITH SHRIMP เสิร์ฟ 2 ที่ ส่วนผสม วุ้นเส้น 200 กรัม กุ้งตัวเล็ก 6 ตัว กุยช่าย 3 ต้น เต้าหู้แข็ง 3 ช้อนโต๊ะ ไชโป๊วสับ 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วงอก 1 ถ้วยตวง ถั่วลิสงคั่วสุก 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำน้ำซอส น้ำมะขามเปียก [...]

HEART JELLY เสิร์ฟได้ 6 ที่ ส่วนผสม สำหรับทำเยลลี่รูปหัวใจลูกเล็ก น้ำ 200 มล นมสด 300 มล ผงเจลาติน 6 กรัม อิควล โกลด์ 16 ซอง สีผสมอาหาร 4 สี สำหรับทำเยลลี่ น้ำ 700 มล. ผงเจลาติน 8 กรัม อิควล โกลด์ 25 ซอง ขั้นตอนการทำ สำหรับทำเยลลี่จิ๋วรูปหัวใจ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงเจลาตินลงไป และคนให้ละลาย เติมนม ปรับไปใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่อิควล โกลด์ แล้วคนให้เข้ากัน ต้มจนเดือดด้วยไฟปานกลาง ปิดแก๊ส แล้วนำกระทะลงจากเตา [...]

PAN-FRIED SEA BASS WITH SWEET CHILI SAUCE เสิร์ฟ 3 ที่ ส่วนผสม เนื้อปลากะพง 400 กรัม แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา พริกทอด 3-4 ชิ้น หอมแดงทอด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ผักชี 1 ต้น พริกแดง 1 เม็ด สำหรับทำซอสพริกเปรี้ยวหวาน น้ำ 1/2 ถ้วยตวง แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 3 [...]

HEART GYOZA แบ่งเสิร์ฟได้ 3 จาน ส่วนผสม แป้งห่อเกี๊ยวซ่า 24 แผ่น หมูบด 1/2 ถ้วยตวง กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง กุยช่ายสับ 3 ช้อนโต๊ะ แครอทสับ 2 ช้อนโต๊ะ ขิงขูดฝอย 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา อิควล โกลด์ 1 ซอง น้ำมันพืช 1 ช้อนชา น้ำ 4-5 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำซอส ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ [...]