DARK CHOCOLATE CHIP COOKIES

เสิร์ฟได้ 12 ชิ้น

ส่วนผสม

สำหรับทำคุกกี้ 12 ชิ้น

  • เนย 125 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • อิควล โกลด์ 1/2 ถ้วยตวง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ดาร์คช็อกโกแลตสับ 1 ถ้วยตวง (ประมาณ 100 กรัม)

ขั้นตอนการทำ

  1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และปูกระดาษไขบนถาดอบขนาด 24 ซม. X 18 ซม. แล้วตั้งไว้ก่อน
  2. ตีเนยกับไข่ไก่จนเข้ากันเป็นเนื้อเนียน แล้วตั้งพักไว้
  3. นำชามอีกใบมาใส่แป้ง ผงฟู และอิควล โกลด์ ผสมให้เข้ากัน แล้วทำเป็นหลุมตรงกลางเติมส่วนผสมเนย วานิลลา และดาร์คช็อกโกแลตลงไปตรงกลางแล้วจึงคนให้เข้ากัน
  4. ตักแบ่งส่วนผสมเป็นลูกกลมๆ ขนาดเท่าๆ กัน 12 ลูก และวางลงบนกระดาษอบขนมไข หลังจากนั้นใช้หลังช้อนกดให้แบน แล้วนำไปอบประมาณ 20 นาที จนสุกทั่วกัน

เสิร์ฟได้ 12 ชิ้น

 

ข้อมูลโภชนาการ

เสิร์ฟได้ 12 ชิ้น

แคลอรี่: 118  กิโลแคลอรี่
โปรตีน: 3 กรัม
ไขมัน: 12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว: 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 18 กรัม
น้ำตาล: 5 กรัม