CHOCOLATE CHIP COOKIES

เสิร์ฟได้ 24 ชิ้น

ส่วนผสม

  • เนย 1/3 ถ้วยตวง (ทิ้งให้นิ่ม)
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • อิควล คลาสสิค 8 ซอง
  • น้ำตาลทรายแดงสีน้ำตาลอ่อน 1/3 ถ้วยตวงแน่นๆ
  • แป้งเอนกประสงค์ 3/4 ถ้วยตวง
  • เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตชิพแบบไม่หวานมาก หรือมินิช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

  1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
  2. ตีเนยด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู แล้วใส่ไข่ไก่และวานิลลาตีผสมให้เข้ากัน ตามด้วยอิควล คลาสสิคและน้ำตาลทรายแดง ตีผสมให้เข้ากัน
  3. ผสมแป้ง เบคกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน แล้วจึงนำไปใส่ในส่วนผสมของเนย ตีให้เข้ากัน แล้วจึงใส่ช็อกโกแลตชิพ
  4. ใช้ช้อนกลมๆ ตักส่วนผสมหยอดลงบนกระดาษอบขนมที่ไม่ต้องทาน้ำมัน นำไปอบประมาณ 8 -10 นาที หรือจนกระทั่งมีสีเหลืองนวลน่ากิน นำออกจากเตาอบแล้วผึ่งให้เย็นบนตะแกรง
  5. เก็บใส่ในกล่องบรรจุอาหารปิดสนิทในอุณหภูมิห้อง

เสิร์ฟได้ 24 ชิ้น

 

ข้อมูลโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่: 77 กิโลแคลอรี่
โปรตีน: 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 9 กรัม
ไขมัน: 4 กรัม
คอเลสเตอรอล: 15 มิลลิกรัม
โซเดียม: 77 มิลลิกรัม

สามารถใช้แทนด้วย

ไขมัน 3/4 ส่วน
คาร์โบไฮเดรต 3/4 ส่วน